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Jul 20, 2022

खाद्य पैकेजिंग के डिब्बे के उपयोग के लिए आवश्यकताएँ

खाद्य पैकेजिंग के डिब्बे के नामकरण से हम यह भी जान सकते हैं कि वे मुख्य रूप से खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयोग किए जाते हैं। इनके प्रयोग से यह भोजन को अपना क्षेत्र बना सकता है, और इसके उपयोग भी बहुत अधिक होते हैं, इसलिए इसका प्रयोग अनेक स्थानों पर किया जाता है। वर्तमान खाद्य पैकेजिंग के डिब्बे के प्रदर्शन को बढ़ाया गया है, जिसका उत्पादन तकनीक से बहुत कुछ लेना-देना है। वे सभी विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं, और प्लास्टिक सामग्री का उपयोग बहुत अधिक होता है।

खाद्य पैकेजिंग के डिब्बे के उपयोग का अच्छा सीलिंग प्रभाव होता है, और उपयोग के दौरान कोई हवा का रिसाव नहीं होगा, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन खराब नहीं होगा। बहुत सारे स्टाइल डिज़ाइन भी हैं, और उन्हें वास्तविक ज़रूरतों के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है जब वे उत्पादित होते हैं, और उन्हें विभिन्न पैटर्न के साथ भी डिज़ाइन किया जा सकता है, जो उनकी कामुकता को बढ़ाएगा। इसके अलावा, उनका पहनने का प्रतिरोध भी बहुत अच्छा है, और वे उपयोग के दौरान नहीं टूटेंगे।

पैकेजिंग उत्पाद दैनिक जीवन में एक महत्वपूर्ण प्रकार के उत्पाद हैं। वास्तव में, उनके उपयोग की मांग भी बहुत अधिक है। उनके उपयोग से, वस्तुओं को रखने के लिए जगह हो सकती है। अब कई प्रकार के पैकेजिंग उत्पाद हैं, जो कई जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। डिब्बे के प्रकार लें, ऐसे उत्पाद भी कई प्रकार के होते हैं, और उनके वर्गीकरण को कई पहलुओं से अलग किया जा सकता है।

हालांकि एल्यूमीनियम के डिब्बे में हल्के वजन, छोटे आकार, तोड़ने में आसान और ले जाने में आसान होने के फायदे हैं, लेकिन वे लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं। लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि डिब्बाबंद पेय पदार्थों में एल्युमीनियम की मात्रा बोतलबंद पेय पदार्थों की तुलना में 3-6 गुना अधिक होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि डिब्बे के प्रसंस्करण के दौरान, यह अपरिहार्य है कि कुछ सुरक्षात्मक कोटिंग्स लागू नहीं होती हैं या बहुत पतली होती हैं, जिससे कैन की भीतरी दीवार पर एल्यूमीनियम मिश्र धातु पेय के संपर्क में आ जाती है। एल्युमिनियम तत्व न केवल अम्ल के साथ अभिक्रिया कर एल्युमिनियम लवण बनाता है, बल्कि क्षार के साथ क्रिया करके मेटा-एलुमिनेट भी बनाता है। इससे पेय में एल्युमिनियम की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ती है। एल्युमिनियम के अत्यधिक सेवन से मानव शरीर को नुकसान हो सकता है।

तो प्लास्टिक के डिब्बे दिखाई दिए। धातु के डिब्बे की तुलना में, प्लास्टिक के डिब्बे हल्के होते हैं, लेकिन ऑक्सीजन और कार्बन मोनोऑक्साइड का पारगम्यता गुणांक अपेक्षाकृत बड़ा होता है, जिससे पैकेज्ड ऑब्जेक्ट और पैकेज के बीच रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, और पैक की गई वस्तु भी ऑक्सीकृत होती है। स्वाद बदल जाता है। हालांकि, हालांकि पीईटी जैसे नए प्लास्टिक में ये कमियां नहीं हैं, लेकिन उच्च कीमत के कारण उनका विकास सीमित है।


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